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    重庆蔬菜批发交易周分析2021年第14期(总244期)
    日期:2021-04-28 作者: 来源:重庆市农业信息中心
     
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      通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第14周(04月05日-04月11日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量、大宗品种批发量均小幅增长;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌;与3月比:总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价小幅下跌。总交易车数环比增长。 

      一、蔬菜批发量交易情况 

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      第14周蔬菜批发量表现25增15减4平稳,总批发上市量比上周增2193吨、增4.47%,表现小幅增长。具体表现,环比增长品种及变化:藤菜469吨、木耳菜153吨、仔姜392吨、蒜薹855吨、冬瓜1460吨、大葱966吨、四季豆1279吨、丝瓜237吨、黄秧白1816吨、瓢儿白342吨,环比分别增112.73%、106.53%、74.50%、50.33%、43.05%、42.53%、41.88%、41.06%、33.54%、31.42%,均表现陡增;大蒜1801吨、莲花白2219吨、菜玉米1377吨,环比分别增23.72%、23.35%、22.33%,均表现大幅上涨;菜心、芹菜、小瓜、白萝卜、花菜、老南瓜,环比分别增14.50%、13.58%、12.84%、12.47%、10.85%、10.80%,均表现明显增长?;繁燃跎倨分旨氨浠汉炻懿?吨、茭白373吨,环比分别减90.54%、35.47%,均表现骤减;红苕643吨、苦瓜892吨,环比分别减27.43%、24.63%,均表现大幅减少;小白菜、洋葱、韭菜、西兰花、老姜、茄子、土豆,环比分别减19.27%、18.28%、16.89%、13.21%、11.05%、10.63%、10.54%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

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      本周大宗蔬菜品种24个,表现16增7减1平稳,批发量环比增1734.29吨、增4.09%,表现小幅增长。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:蒜薹、冬瓜、大葱、四季豆、黄秧白,环比分别增50.33%、43.05%、42.53%、41.88%、33.54%,均表现陡增;大蒜、莲花白、菜玉米,环比分别增23.72%、23.35%、22.33%,均表现大幅增长;小瓜960吨、白萝卜1741吨、花菜889吨、老南瓜1760吨,环比分别增12.84%、12.47%、10.85%、10.80%,均表现明显增长;青椒3174吨、莲藕1021吨、洗葱1556吨,环比分别增7.53%、6.47%、6.40%,均表现增长;番茄4107吨,环比增5.72%,表现小幅增长?;繁燃跎倨分旨敖灰琢浚嚎喙匣繁燃?4.63%,表现大幅减少;洋葱1219吨、茄子1542吨、土豆6263吨,环比分别减18.28%、10.63%、10.54%,均表现明显减少;山药727吨、黄瓜2903吨,环比分别减9.55%、8.61%,均表现减少;莴笋2348吨,环比减4.34%,表现小幅减少。胡萝卜表现平稳(详情见下表)。 

      二、蔬菜批发交易价格情况 

     ?。ㄒ唬┳芴逅闶跖⒕刍繁让飨韵碌?、与上月比下跌 

      第14周蔬菜批发价格环比表现32跌7涨5平稳,总体算术批发均价5.16元(为公斤价,以下同),环比跌12.99%,表现明显下跌;总体加权批发均价3.95元,环比跌14.47%,表现明显下跌。具体表现,环比下跌品种及价格变化:红萝卜0.30元、冬瓜2.44元、茭白4.90元、黄秧白1.17元、白萝卜1.07元、老南瓜2.96元、花菜2.31元、大葱6.56元,环比分别降88.24%、51.00%、48.42%、44.22%、41.86%、41.69%、39.55%、34.80%,均表现骤降;土豆1.84元、小米椒6.24元、胡萝卜2.96元、平菇6.80元、黄瓜7.73元、老姜7.96元、仔姜19.43元、蒜薹8.47元、番茄3.03元,环比分别跌28.33%、27.65%、27.11%、26.54%、25.21%、23.07%、21.61%、20.30%、20.00%,均表现大幅下跌;豇豆、洋葱、莲花白、茄子、莴笋、藤菜、菜心、苦瓜,环比分别跌19.33%、19.83%、19.59%、17.47%、16.67%、15.49%、15.30%、10.41%,均表现明显下跌?;繁壬险瞧分旨凹鄹癖浠毫?、瓢儿白、芋儿,环比分别涨13.66%、13.37%、10.16%,均表现明显上涨。与3月比:28跌11涨5平稳。与3月算术均价比跌9.66%,表现下跌;与3月加权均价比跌3.51%,表现略跌。红萝卜、冬瓜、茭白、小米椒、大葱、老南瓜、仔姜、花菜、蒜薹分别降81.96%、51.98%、43.81%、42.86%、42.22%、41.80%、38.59%,38.10%、33.42%,均表现骤降;白萝卜、豇豆、黄秧白、莲花白、老姜、小瓜分别跌29.18%、27.77%、26.04%、22.72%、21.18%、20.45%,均表现大幅下跌;土豆、莴笋、黄瓜分别跌17.56%、16.88%、11.83%,均表现明显下跌。青椒、洗葱分别升46.16%、30.39%,均表现陡升;芋儿、韭菜、小白菜、茄子分别涨16.29%、15.30%、14.92%、10.53%,均表现明显上涨;其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

     ?。ǘ┐笞谑卟怂闶跖⒓刍繁让飨韵碌?、与上月比小幅下跌 

      本周大宗蔬菜价格环比表现19跌4涨1平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.16元,环比跌10.16%,表现明显下跌;大宗蔬菜加权批发均价3.60元,环比跌13.17%,表现明显下跌。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:冬瓜、黄秧白、白萝卜、老南瓜、花菜、大葱环比分别降51.00%、44.22%、41.86%、41.69%、39.55%、34.80%,均表现骤降;土豆、胡萝卜、黄瓜、蒜薹、番茄环比分别跌28.33%、27.11%、25.21%、20.30%、20.00%,均表现大幅下跌;洋葱2.42元、莲花白1.11元、茄子4.39元、莴笋1.79元、苦瓜6.27元,环比分别跌19.83%、19.59%、17.47%、16.68%、10.41%,均表现明显下跌;洗葱7.93元、小瓜3.10元,环比分别跌7.81%、4.41%,均表现下跌;菜玉米4.33元,环比跌3.81%,表现略跌?;繁缺硐终堑拇笞谄分旨凹鄹瘢毫?.56元,环比涨13.66%,表现明显上涨;大蒜5.70元、四季豆7.56元,环比分别涨7.26%、6.65%,表现上涨;山药4.48元,环比涨5.31%,表现小幅上涨;青椒表现平稳。与上月比:18跌5涨1平稳。与3月大宗蔬菜算术批发均价比跌5.62%,表现小幅下跌;与3月大宗蔬菜加权批发均价比下滑1.82%,表现平稳。冬瓜、大葱、老南瓜、花菜、蒜薹分别降51.98%、42.22%、41.80%、38.10%、33.42%,均表现骤降;白萝卜、黄秧白、莲花白、小瓜分别跌29.18%、26.04%、22.72%、20.45%,均表现大幅下跌;土豆、莴笋、黄瓜分别跌17.56%、16.88%、11.83%,均表现明显下跌;胡萝卜跌6.27%,表现下跌;四季豆、苦瓜分别跌5.73%、4.40%,均表现小幅下跌;洋葱、大蒜、番茄分别跌3.33%、3.13%、2.71%,均表现略跌。青椒、洗葱分别升46.16%、30.39%,均表现陡升;茄子涨10.53%,表现明显上涨;山药涨6.22%,表现上涨;莲藕涨4.27%,表现小幅上涨。菜玉米表现平稳。 

       三、批发交易车数环比增长 

      该市场第14周蔬菜交易车数环比表现23增17减4平稳,总交易车数为4605车,环比增396车、增9.41%,表现增长。具体品种表现,环比增长品种及车数:藤菜210车、仔姜51车、木耳菜47车、黄秧白173车、蒜薹87车、四季豆100车、莲花白276车、平菇138车、大葱96车、西兰花43车、冬瓜52车,环比分别增144.19%、96.15%、67.86%、50.43%、47.46%、44.93%、34.63%、32.69%、31.51%、30.30%、30.00%,均表现陡增;菜玉米55车、豇豆23车、花菜173车,环比分别增27.91%、27.78%、20.14%,均表现大幅增加;韭菜37车、瓢儿白86车、青椒259车、老南瓜64车、丝瓜17车、白萝卜154车、大蒜110车,环比分别增19.35%、17.81%、16.14%、14.29%、13.33%、12.41%、11.11%,均表现明显增加?;繁燃跎倨分旨俺凳汉炻懿?车、茭白49车,环比减66.67%、32.88%,均表现骤减;红苕35车、苦瓜36车,环比分别减25.53%、20.00%,均表现大幅减少;香菇68车、小白菜16.67车、茄子92车、洋葱45车、莲藕194车、土豆209车、山药61车,环比分别减17.07%、16.67%、15.60%、13.46%、13.00%、11.81%、10.29%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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