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    重庆蔬菜批发交易周分析2021年第16期(总246期)
    日期:2021-05-06 作者: 来源:重庆市农业信息中心
     
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      通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第16周(04月19日-04月25日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量略增、大宗品种批发量小幅增长;总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价上涨;与3月比:总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价下跌。总交易车数环比小幅增长。 

      一、蔬菜批发量交易情况 

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      第16周蔬菜批发量表现23增15减6平稳,总批发上市量比上周增1759吨、增3.27%,表现略增。具体表现,环比增的品种及变化:菜玉米2226吨、瓢儿白495吨、小白菜811吨、仔姜800吨,环比分别增51.39%、50.41%、50.34%、39.40%,均表现陡增;老南瓜2093吨、洗葱1841吨、平菇127吨,环比分别增27.26%、22.85%、21.21%,均表现大幅增长;花菜、芋儿、丝瓜、藤菜,环比分别增13.87%、12.91%、12.49%、11.59%,均表现明显增长?;繁燃醯钠分旨氨浠汉炻懿?0吨、茭白411吨,环比分别减45.72%、36.32%,均表现骤减;老姜651吨,环比减22.94%,表现大幅减少;韭菜、番茄、红苕,环比分别减14.34%、12.33%、10.22%,均表现明显减少。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

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      本周大宗蔬菜品种29个,表现14增11减4平稳,批发量环比增2851吨、增5.99%,表现小幅增长。具体表现,环比增的大宗品种及交易量:菜玉米、小白菜、仔姜,环比分别增51.39%、50.34%、39.40%,均表现陡增;老南瓜、洗葱,环比分别增27.26%、22.85%,均表现大幅增长;花菜1195吨、芋儿780吨,环比分别增13.87%、12.91%,均表现明显增长;黄瓜3483吨、莴笋2450吨、芹菜777吨、黄秧白1530吨,环比分别增9.32%、8.37%、8.00%、6.60%,均表现增长;土豆6732吨,环比增4.28%,表现小幅增长;洋葱1240吨、胡萝卜1263吨,环比分别增3.01%,2.57%,均表现略增?;繁燃醯钠分旨敖灰琢浚悍?147吨、红苕889吨,环比分别减12.33%、10.22%,均表现明显减少;冬瓜1472吨、苦瓜1074吨、莲花白1763吨,环比分别减9.03%、6.38%、6.29%,均表现减少;青椒3073吨、大蒜1608吨,环比分别减4.92%、4.40%,均表现小幅减少;蒜薹743吨、白萝卜1581吨、小瓜1059吨、四季豆1355吨,环比分别减3.89%、3.75%、3.13%、2.49%,均表现略减。西兰花、大葱、茄子、莲藕表现平稳(详情见下表)。 

      二、蔬菜批发交易价格情况 

     ?。ㄒ唬┳芴逅闶跖⒕刍繁嚷缘?、与上月比明显下跌 

      第16周蔬菜批发价格环比表现19跌14涨11平稳,总体算术批发均价4.83元(为公斤价,以下同),环比跌3.42%,表现略跌;总体加权批发均价3.71元,环比下滑1.76%,表现平稳。具体表现,环比跌的品种及价格变化:冬瓜1.54元、木耳菜4.31元、洗葱5.31元、黄秧白1.09元,环比分别跌28.48%、25.62%、22.66%、20.83%,均表现大幅下跌;豇豆、老南瓜,环比分别跌18.66%、13.48%,均表现明显下跌?;繁日堑钠分旨凹鄹癖浠浩岸?、红苕、花菜、茄子、番茄、小米椒,环比分别涨14.14%、12.50%、12.23%、11.92%、11.50%、10.68%,均表现明显上涨。与3月比:28跌12涨4平稳。与3月算术均价比跌15.32%,表现明显下跌;与3月加权均价比跌9.13%,表现下跌。冬瓜、老南瓜、大葱、蒜薹、木耳菜、花菜、豇豆、仔姜、小瓜、四季豆、黄秧白分别降69.67%、56.70%、51.03%、47.68%、45.04%、40.39%、39.91%、39.63%、33.28%、31.74%、31.45%,均表现骤降;小米椒、白萝卜、莲花白、黄瓜、土豆分别跌29.52%、29.18%、27.68%、21.29%、20.44%,均表现大幅下跌;莴笋、老姜、菜玉米、平菇、洗葱、西兰花、茭白分别跌19.54%、17.22%、16.33%、15.57%、12.60%、11.43%、11.42%,均表现明显下跌。芋儿升30.88%,表现陡升;青椒、红萝卜分别涨23.13%、20.25%,均表现大幅上涨;韭菜涨14.44%,表现明显上涨;其余品种涨跌幅度均小于10.00%(部分品种见下表)。 

     ?。ǘ┐笞谑卟怂闶跖⒓刍繁壬险?、与上月比下跌 

      本周大宗蔬菜价格环比表现13跌10涨6平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.08元,环比涨6.35%,表现上涨;大宗蔬菜加权批发均价3.45元,环比涨2.42%,表现略涨。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:冬瓜、洗葱、黄秧白,环比分别跌28.48%、22.66%、20.83%,均表现大幅下跌;老南瓜2.20元,环比跌13.48%,表现明显下跌;莲藕7.69元、小白菜2.74元、莴笋1.73元、菜玉米3.66元、莲花白1.04元、四季豆5.47元、黄瓜3.33元,环比分别跌9.58%、9.43%、9.02%、8.90%、8.75%、7.93%、6.43%,均表现下跌;小瓜2.60元,环比跌4.21%,表现小幅下跌;蒜薹6.66元,环比跌2.51%,表现略跌?;繁缺硐终堑拇笞谄分旨凹鄹瘢汉燔?.70元、花菜2.23元、茄子4.16元、番茄3.19元,环比分别涨12.50%、12.23%、11.92%、11.50%,均表现明显上涨;芋儿4.36元、西兰花4.34元、白萝卜1.07元,环比分别涨9.71%、7.80%、6.38%,均表现上涨;芹菜2.80元,环比涨4.81%,表现小幅上涨;大蒜5.77元、仔姜19.10元,环比分别涨2.54%、2.06%,均表现略涨;大葱、土豆、苦瓜、胡萝卜、洋葱、青椒均表现平稳。与上月比:20跌7涨2平稳。与3月大宗蔬菜算术批发均价比跌7.25%,表现下跌;与3月大宗蔬菜加权批发均价比跌6.00%,表现下跌。冬瓜、老南瓜、大葱、蒜薹、花菜、仔姜、小瓜、四季豆、黄秧白分别降69.67%、56.70%、51.03%、47.68%、40.39%、39.63%、33.28%、31.74%、31.45%,均表现骤降;白萝卜、莲花白、黄瓜、土豆分别跌29.18%、27.68%、21.29%、20.44%,均表现大幅下跌;莴笋、菜玉米、洗葱、西兰花分别跌19.54%、16.33%、12.60%、11.43%,均表现明显下跌;洋葱、莲藕分别跌7.43%、6.35%,均表现下跌;胡萝卜跌5.81%,表现小幅下跌。芋儿升30.88%,表现陡升;青椒涨23.13%,表现大幅上涨;小白菜、红苕分别涨7.63%、6.08%,均表现上涨;茄子涨4.77%,表现小幅上涨;芹菜、番茄分别涨3.70%、2.34%,均表现略涨??喙?、大蒜表现平稳。 

       三、批发交易车数环比小幅增长 

      该市场第16周蔬菜交易车数环比表现26增12减6平稳,总交易车数为5133车,环比增245车、增5.01%,表现小幅增长。具体品种表现,环比增的品种及车数:菜玉米133车、仔姜112车,环比分别增92.75%、45.45%,均表现陡增;丝瓜26车、瓢儿白102车、小白菜97车、老南瓜71车、环比分别增23.81%、22.89%、22.78%、20.34%,均表现大幅增加;小瓜128车、小米椒38车、藤菜223车、黄秧白156车、洗葱118车、青椒319车、黄瓜301车、洋葱52车,环比分别增19.63%、15.15%、14.95%、13.87%、11.32%、11.15%、10.66%、10.64%,均表现明显增加?;繁燃醯钠分旨俺凳汉炻懿?车、茭白54车,环比分别减50.00%、37.21%,均表现骤减;老姜54车、豇豆44车,环比分别减18.18%、13.73%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

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